Caldo típico peruano, hecho con la casquería del pollo, aromatizado con cilantro.

Cebiche de pescado con leche de tigre a base de rocoto, acompañado con choclo a la parrilla y boniato asado.

Queso halloumi en dados pasado la parrilla, terminado con choclo aromatizado con mantequilla al huacatay.

Causa de pollo a la brasa, con toque de ají amarillo y zumo de lima, 

Papas fritas caseras con salchicha alemana, con todas las salsas.

Papas fritas caseras con chorizo a la parrilla y salchichas alemana, no puede faltar huevo frito.

Alitas cocinadas a baja temperatura y luego fritas con una Chutney de mango y ají limo.

Alitas cocinadas a baja temperatura y luego fritas terminadas con una salsa oriental con aceite de sésamo.

Alitas cocinadas a baja temperatura y  terminadas en salsa acebichada.

Arroz salteado con pollo con salsa de soja y aromatizado con sésamo.

Arroz salteado con tallarines y pollo terminado con salsa de soja y aromatizado con sésamo.